Un curso para aprender de forma fácil todas las técnicas, recetas y trucosEl nuevo libro-curso de Ibán Yarza para adentrarse, partiendo desde cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa. Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibili...9788425368363Ibán Yarza
Grijalbo
sábado, 1 de marzo de 2025
Ideas y trucos para hacer en casa panes de toda EspañaEdición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único...9788425366970Ibán Yarza
Grijalbo
viernes, 1 de marzo de 2024
Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de u...9788418007972Ibán Yarza
Grijalbo
miércoles, 1 de marzo de 2023
Recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencillaLa nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. C...9788419250650Ibán Yarza
Laroussse
sábado, 1 de octubre de 2022
