Nueva edición, la 3ª, totalmente renovada, de un libro que surge para mejorar la calidad de vida de las personas celíacas y que ofrece alternativas de calidad a todo aquel que deci...9788419250490Juan Carlos Menéndez Cogo...
Laroussse
jueves, 1 de septiembre de 2022
Marta Miranda es el referente indudable del Slow Cooking en el mercado hispano, gracias a su web crockpoting.es y a los diversos títulos que ha publicado para sacar todo el partido...9788419250476Marta Miranda Arbizu
Laroussse
jueves, 1 de septiembre de 2022
La cocina vegana muestra su lado más desenfadado en la web addictedtohumus.com, en la que sus responsables proponen unas recetas variadas y nutritivas que, además, son muy sencilla...9788419250469Manel Garcia ; Hanna Busc...
Laroussse
jueves, 1 de septiembre de 2022
Solemos representarnos la historia de la humanidad como un relato de penuria y escasez centrado en la búsqueda desesperada de alimentos. Pero ¿y si la evolución de nuestra especie ...9788413629353Rob Dunn ; Mónica Sánchez
Alianza
jueves, 1 de septiembre de 2022
Al llegar al pasillo de los vinos, el consumidor neófito u ocasional puede sentirse abrumado. Con esta guía su elección resultará sencilla y acertada. Cada página contiene la image...9788419154187Nuria Poveda
Lince
lunes, 1 de agosto de 2022
NOVETAT DE SETEMBRE EL LLIBRE DEL PROGRAMA DE TV3, _LA MAR DE BÉ_ Després del programa televisiu _La Mar de Bé_, aquest llibre continua maridant la cultura de la pesca amb la cuin...9788413561844Quim Casellas
Cossetània
lunes, 1 de agosto de 2022
Adéntrate en la gastronomía de Nueva Orleans de la mano de Matthew Scott, regente y chef del restaurante Gumbo desde hace más de 15 años.___________________________________________...9788412450859Matthew Scott
Col & Col
viernes, 1 de julio de 2022
La cocina coreana ilustrada, de Luna Kyung, guía al lector por la gastronomía de Corea a través de recetas, tradiciones culturales y anécdotas. A lo largo de siete capítulos, que c...9788412450842Luna Kyung ; Ahnji
Col & Col
miércoles, 1 de junio de 2022
Un viaje culinarioUna evocadora recopilación de más de cien recetas e historias inolvidables que es, también, una declaración de amor a Palestina. «Tara y Sami recogen el testigo donde lo habíamos...9788418363955Sami Tamimi ; Tara Wigley
Salamandra
miércoles, 1 de junio de 2022
Recetas con humor, amor... y mucho Rock and RollEl líder de la mítica banda Obús, su madre, «la Mari», y su pareja Yoli, nos enseñan a preparar los platos que les han convertido en virales en Instagram y TikTok con 4 millones de...9788418648267Fortu ; «La Mari»
Arcopress
miércoles, 1 de junio de 2022
Recetas fáciles, sanas y deliciosas para cuidar tu microbiotaEl libro de cocina para cuidar tu microbiota. La alimentación probiótica es aquella que está pensada para preservar el hábitat y las condiciones de vida que los microorganismos be...9788425362514Nerea Zorokiain Garín, Ne...
Grijalbo
miércoles, 1 de junio de 2022
Pequeños platos del mundoLa colección "platos del mundo en 30 minutos" ofrece las 30 recetas más populares de todo el mundo para que las prepares ¡más rápido que un delivery! Naans, samosas, pollo a la man...9789463598330Sandra Mahut
Librero
miércoles, 1 de junio de 2022
La guia definitiva per menjar i viure amb qualitat i bons aliments. Un llibre que condensa més de 20 anys de recerca. Abel Mariné és el gran mestre de la nutrició catalana de les ú...9788418857560Abel Mariné ; Imma Amadeo...
Comanegra
miércoles, 1 de junio de 2022
La Barcelona menestral a taula amb Emili VilanovaEmili Vilanova (Barcelona, 1840-1905) és l’escriptor més representatiu de la literatura costumista catalana del segle XIX. Nascut en una família d’enveladors i adornistes del barri...9788418680199Joan de Déu Domènech
L'Avenç
miércoles, 1 de junio de 2022
La importancia de la naturalidadEl concepto de lo «natural» es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactamente cuando hablamos de vino natural? Para escribir este libro, el escritor ...9788408257295Jamie Goode ; Sam Harrop ...
Planeta (castellà)
miércoles, 1 de junio de 2022
La vuelta a España en 50 bocatas. A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido,...9788418967115Toni Garcia Ramon ; Óscar...
Debate
domingo, 1 de mayo de 2022
Recetas fáciles para cualquier ocasiónDel móvil al plato, así de inmediatas son las recetas que desde sus redes sociales ha recopilado Koldo Royo en este libro que te acompañará siempre que tengas ganas de acercarte a ...9788441545908Koldo Royo
Oberón
domingo, 1 de mayo de 2022
La dietista Marina Ribas nos ofrece este libro de recetas pensadas para personas que siguen una dieta cetogénica o baja en carbohidratos. Para ello utiliza ingredientes tradicional...9788419250117Marina Ribas Torres
Laroussse
domingo, 1 de mayo de 2022
Costumaris d'Escaladei i de MontalegreVolum número 5 de l’exitosa col·lecció de receptaris històrics de cuina catalana, Set Portes. Conté els primers receptaris de l’època moderna, quan arriben per primer cop a Catalun...9788472269026
Barcino
domingo, 1 de mayo de 2022
Basque Culinary CenterApoyándose tanto en el rigor de la ciencia como en la creatividad que emana de la cocina, el Basque Culinary Center ofrece en esta obra un extraordinario catálogo de plantas y hier...9788408257790
Planeta (castellà)
domingo, 1 de mayo de 2022
De la ruta del Cister a la Costa DauradaEls plats tradicionals i emblemàtics del Camp de Tarragona, la ruta del Císter i la Costa Daurada, de la mà de l'incombustible gastrònom Jaume Fàbrega.Amanida de mussola seca, rome...9788418908460Jaume Fàgrega
Viena
domingo, 1 de mayo de 2022
100 sándwiches y bocadillos clásicos desde el reuben hasta el po'boyEl homenaje definitivo al bocata en 100 sabrosas recetas procedentes de todo el mundo.Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta Taiwán, don...9788412450835Jonas Cramby
Col & Col
domingo, 1 de mayo de 2022
A la síntesi de la cuina d’elBulli es llegia: “La informació que subministra un plat es gaudeix a través dels sentits, també es gaudeix i es racionalitza amb la reflexió”. En els d...9788413479057Claudi Mans
Tibidabo
domingo, 1 de mayo de 2022
Coctelería clásica y básica en casaEn su cuarto libro, François Monti comparte su particular visión para disfrutar de la coctelería en casa, a través de tres fórmulas básicas. Si aprendes a preparar un Old Fashioned...9788412224788François Monti
Abalon books
domingo, 1 de mayo de 2022
90 recetas de origen vegetal para salvar el planeta y alimentar el alma«TENGO PASIÓN POR LA PAZ Y CREO QUE EMPIEZA CON EL RESPETO POR LOS ANIMALES.» Linda McCartney Linda McCartney fue una precursora de la cocina sin carne y compartió con su familia e...9788448029173Linda McCartney ; Paul Mc...
Libros Cúpula
domingo, 1 de mayo de 2022
Dulces y saladas¿Te has comprado una airfryer, pero no sabes qué hacer con ella? ¿Te gusta comer rico, pero no tienes tiempo para dedicarle a la cocina?Si quieres cocinar rápido, variado y sano, t...9788467065466Sara Conde (@burpee_vet)
Espasa
domingo, 1 de mayo de 2022
