Con su estilo excéntrico y exagerado, Joshua Weissman ha enseñado a millones de personas a preparar platos deliciosos con la técnica más adecuada. Descubre más de 100 recetas. Ent...9780241565681Joshua Weissman
DK
lunes, 1 de noviembre de 2021
Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en El arte de hacer queso, una guía completa para los aficio...9788412033496David Asher Rotsztain
Col & Col
lunes, 1 de noviembre de 2021
80 recetas inspiradas en el mundo mágico de Dungeons & Dragons, ideales para una aventura en solitario o para un festín compartido con los demás aventureros.De mano de expertos en ...9788445012000Kyle Newman ; Jon Peterso...
Minotauro
lunes, 1 de noviembre de 2021
Las técnicas y las recetas para preparar en casa la mejor cocina con cazuelaEn unos momentos en los que volvemos a la tradición en busca de las cosas bien hechas, descubrimos que podemos aprovechar técnicas y útiles de siempre y al mismo tiempo lograr mejo...9788408248484Eva Hausmann ; Salvador B...
Planeta (castellà)
lunes, 1 de noviembre de 2021
Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l’estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb això, Mariona Quad...9788412430615Mariona Quadrada ; Adela ...
Sidillà
lunes, 1 de noviembre de 2021
Casi todo lo que aún no te habían contado de los vinos españolesEste libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los porqués. Nada es fijo en el vi...9788408249795Pedro Ballesteros Torres
Planeta (castellà)
lunes, 1 de noviembre de 2021
Come comida real ; Cocina comida realUn estuche que contiene Come comida real y Cocina comida real, los doslibros del dietista y nutricionista Carlos Ríos que han ayudado a transformar ymejorar la vida de miles de per...9788449337710Carlos Ríos
Paidós
lunes, 1 de noviembre de 2021
Los trucos culinarios de las abuelas explicados científicamenteLa abuela de la autora de este libro era una excelente cocinera. Una mujer que no aprendió a guisar viendo vídeos de Youtube ni usando sofisticados electrodomésticos, no. Lo hizo c...9788491993506Elena Sanz
Crítica
lunes, 1 de noviembre de 2021
Regala sabor estas Navidades. Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve el mago de las verduras con un libro completamente innovador. En Sabores, Ottolenghi y Belfrage renuevan los...9788418107924Yotam Ottolenghi ; Ixta B...
Salamandra
lunes, 1 de noviembre de 2021
Nunca la coctelería ha gozado de tanta creatividad. Las técnicas y productos disponibles multiplican las posibilidades de mezcla y nos brindan la oportunidad de ofrecer bebidas com...9788441544925Tupac Kirby
Oberón
lunes, 1 de noviembre de 2021
Más de 100 deliciosos postres sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinados para reposteros modernosREPOSTERÍA SIN GLUTEN, SIN CEREALES, SIN LÁCTEOS Y SIN AZÚCAR REFINADO EN UN LIBRO QUE TE SORPRENDERÁ.Bakerita demuestra que los postres deliciosos, sanos y nutritivos existen, y q...9788484459446Rachel Conners
Gaia
lunes, 1 de noviembre de 2021
Los fundamentos del pan y la pizza artesanosPocas cosas resultan tan agradables como morder una rebanada de pan recién hecho, crujiente por fuera, suave y flexible por dentro, y perfectamente horneado. Para Ken Forkish, pana...9788415887638Ken Forkish
Neo Person
lunes, 1 de noviembre de 2021
Elaborar un menú, combinar platos paradistintas ocasiones o comensales y organizar la compra pueden resultar tareas fastidiosas incluso si contamos con cierta experiencia en la coc...9788413625805Inés Ortega ; Marina Riva...
Alianza
lunes, 1 de noviembre de 2021
El tradicional bote de NUTELLA® lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de ch...9788418473579Grégory Cohen
Laroussse
lunes, 1 de noviembre de 2021
El libro oficial de recetas mágicas, manualidades y celebraciones inspirado en el mundo mágicoOrganiza la mejor fiesta con la magia de Harry Potter.Cualquier momento puede ser mágico si está inspirado en el universo de las películas de Harry Potter. Lleno de maravillosas fo...9788424671228Jennifer Carroll
La Galera
lunes, 1 de noviembre de 2021
Un libro de cocina que reúne toda la sabiduría de Teresa Carles tras más de cuarenta años al frente de los fogones, compartiendo conocimiento y como abanderada de una revolución ...9788418620249Teresa Carles
Vergara
lunes, 1 de noviembre de 2021
Más de 80 pequeños grandes bocados para disfrutar en casaEl prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco...9788418055201Jordi Cruz
Grijalbo
lunes, 1 de noviembre de 2021
Una curiosidad insaciable mueve a los inspectores e inspectoras de la Guía Michelin a explorar las cocinas del mundo, en la búsqueda constante de nuevos talentos de la gastronomía....9788418882043Philippe Toinard
Laroussse
lunes, 1 de noviembre de 2021
40 recetas inspiradas en las aventuras de Astérix y ObélixDelicioso libros de recetas inspiradas en los viajes de Astérix y Obélix, sobre todo el relatado en el desternillante "La vuelta a la Galia". El autor, Thibaud Villanova, conocido ...9788417240264Thibaud Villanova
Hachette
lunes, 1 de noviembre de 2021
Las mejores recetas de Jamie Oliver para compartir, celebrar y disfrutar. Hoy más que nunca sabemos lo importante que es poder reunirnos con amigos y familiares para celebrar las ...9788418055263Jamie Oliver
Grijalbo
lunes, 1 de noviembre de 2021
Las recetas saladas más sanas y brutales de Petit FitEn El saludable sabor de lo prohibido encontrarás un centenar de recetas saladas en su versión más saludable para disfrutar en cualquier momento. Su autora, Cris o como muchos la c...9788441544406Cristina Fernández Petite
Oberón
lunes, 1 de noviembre de 2021
En sus páginas su autora te explica en tono distendido cómo colocar los elementos para que el resultado sea lo más armonioso posible: dónde disponer las flores, cómo mezclar estamp...9788467063752Beatriz Satrústegui
Espasa
lunes, 1 de noviembre de 2021
L’únic mètode per planificar fàcilment menús setmanals equilibrats i saludablesMenuari neix del bon propòsit que, com l’autora, moltes famílies es fan cada dia: menjar de manera saludable i equilibrada i amb el mínim esforç! I és l’únic mètode i producte al n...9788418246265Bet Plans ; Rquel Gu
Boldletters
lunes, 1 de noviembre de 2021
Receptes sense gluten, sense làctics i sense sucre refinatRECEPTES SANES, REALS I VARIADES PER AL DIA A DIA, PERÒ TAMBÉ PER A OCASIONS ESPECIALS, I ACOMPANYADES AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR Canviar d'hàbits alimentaris no és fàcil, ja que...9788413560885Gina Estapé
Cossetània
lunes, 1 de noviembre de 2021
Recetas sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinadoRecetas sanas, reales y variadas para el día a día, pero también para ocasiones especiales, y acompañadas con fotografías a todo color. Cambiar de hábitos alimentarios no es fácil...9788418735028Gina Estapé
Lectio
lunes, 1 de noviembre de 2021
Si quieres disfrutar de esos platos de toda la vida, la abuela que triunfa en las redes sociales y ganadora de MasterChef Abuelos te enseña a prepararlos con los ingredientes más s...9788491397144Guadalupe Fiñana (Abuela ...
Harper Collins
lunes, 1 de noviembre de 2021
Disfruta de la repostería sin descuidar tu saludSi tienes diabetes, sabrás que debes cuidar tu alimentación (como todos, aunque quizás un poquito más). Pero... ¿sabes cómo hacerlo? Con este libro aprenderás más sobre la diabetes...9788441544758Noelia Herrero
Oberón
lunes, 1 de noviembre de 2021
