El maestro Luis Irizar es el autor de este libro dirigido a personas diabéticas o en régimen alimenticio. Su originalidad estriba en que romper el tópico de dieta igual a alimentac...9788480911153Luis Iritzar
Ttarttalo
jueves, 11 de diciembre de 2025
Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura m...9788408311102Paco Pérez
Planeta (castellà)
lunes, 1 de diciembre de 2025
Este libro es un viaje por los innumerables caminos de la historia culinaria. Rosa Tovar reconstruye las huellas invisibles —y a menudo olvidadas— de la cocina hispanomusulmana en ...9788419483737Rosa Tovar Larrucea
Col & Col
sábado, 1 de noviembre de 2025
La comida callejera en historias y recetas¿Cuál es el vínculo entre una hamburguesa y Gengis Jan?¿Qué plato que encantaba a la reina de Inglaterra divide ahora a los ingleses?¿Qué plato vendido en los puestos callejeros, q...9788419043764Marcelle Ratafia
Cincotintas
sábado, 1 de noviembre de 2025
Toda la cocina de Paul Bocuse* El recetario indispensable de la cocina francesa.* Monsieur Paul, como lo llamaban respetuosamente sus compañeros de profesión, sublimó la cocina francesa. No en vano, fue procla...9788410469877Paul Bocuse
Blume
sábado, 1 de noviembre de 2025
Un libro sobre la pizzeria Pepe in Grani, reconocida como la mejor pizzería del mundo en varias ocasiones, con recetas y historias de su chef, Franco Pepe, y sus pizzas. Pepe in G...9788408307259Franco Pepe
Planeta (castellà)
sábado, 1 de noviembre de 2025
75 recetas sencillas y 12 menús para todo el año con batch cookingLaura Sacristán (@shoothecook) te presenta el plan de batch cooking perfecto para comer bien toda la semana.Preguntarse cada día qué cocinar resulta agotador, especialmente cuando ...9788408307877Laura Sacristán (@shoothe...
Zenith
sábado, 1 de noviembre de 2025
La xef Martina Puigvert proposa una forma de viure i de menjar amb un profund vincle amb el territori. Amb aquest llibre, vol contagiar a tothom l’estima per la natura que ens envo...9788411731867Martina Puigvert Puigdeva...
Ara
sábado, 1 de noviembre de 2025
Todos los secretos y recetasTodo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección . El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana q...9791387600198Josep Lladonosa i Giró
Debate
sábado, 1 de noviembre de 2025
Recetas de cuchara para todas las estacionesCucharadas reconfortantes para todas las estaciones. Desde preparar un buen caldo hasta saber seleccionar los mejores ingredientes (aunque a veces se pueden hacer trucos con las co...9788410433960Patrizia Vitelli
Debate
sábado, 1 de noviembre de 2025
Las 560 recetas que nunca fallanEl nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve...9788408308805Karlos Arguiñano
Planeta (castellà)
sábado, 1 de noviembre de 2025
Un curso fácil y acelerado de vino de la mano de la mayor experta mundial.En Experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad ...9788408311096Jancis Robinson
Planeta (castellà)
sábado, 1 de noviembre de 2025
El libro de cocina oficialUn recetario para saborear las mejores escenas de esta serie magistral. La comida es una de las grandes pasiones de Las chicas Gilmore: Luke la prepara, Taylor la vende y Emily y R...9788410378759Elena P. Craig ; Kristen ...
Lunwerg
sábado, 1 de noviembre de 2025
80 recetas de bandera para hacer en casaMartín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un...9788425364280David de Jorge ; Martín B...
Grijalbo
sábado, 1 de noviembre de 2025
Recetas con sabor a Asia¡Las recetas definitivas para devorar y disfrutar de la mano de Coqui! Conquista Asia con el paladar. Puede que conozcas a Coqui por sus vídeos. Tal vez por su voz, por sus manos ...9788410396807
Montena
sábado, 1 de noviembre de 2025
La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un ...9788413565385
Cossetània
sábado, 1 de noviembre de 2025
90 recetas imprescindibles para amantes del chocolateLos chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingre...9791387520212Le Cordon Bleu
Laroussse
sábado, 1 de noviembre de 2025
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas firmanesta nueva entrega del proyecto editorial que protagoniza eluniverso Disfrutar, su icónico restaurante de Barcelona. Enesta terce...9791399009507Oriol Castro ; Eduard Xat...
Abalon books
sábado, 1 de noviembre de 2025
